Chemický názov: Listový alkohol
Synonymá: cis-3-Hexenol
Molekulový vzorec: C6H12O
Hustota: 0,848 g/ml pri 25 °C (lit.)
CAS č.: 928-96-1
Čistota: ≥985
Položky | technické údaje |
Meno Produktu | Listový alkohol/cis-3-hexenol |
CAS | 928-96-1 |
Vzhľad | Bezfarebná kvapalina |
Čistota | ≥ 98 % |
Kyslosť (mgKOH/g) | ≤0,3 |
Voda | ≤ 0,3 % |
1. Listový alkohol/cis-3-hexenol ako jedlé korenie.
2. Listový alkohol/cis-3-Hexenol sa používa na výrobu pokročilého dochucovania;
3. Listový alkohol/cis-3-Hexenol sa používa pri výrobe špeciálnych vôní.
4. Cis-3-Hexenol, tiež známy ako listový alkohol, sa nepoužíva len v dennej chemickej príchuti s kvetinovou zelenou príchuťou,
tiež používané v potravinovej príchuti s ovocnou príchuťou a mätovou príchuťou možno použiť na aktiváciu vône
kvetov, ovocnej chuti a mätovej arómy v dennej chemickej a potravinárskej príchuti.
Ukážka
Dostupné
Balíček
1 l/fľaša, 25 l/bubon, 200 l/bubon
Skladovanie
Nádobu skladujte tesne uzavretú na suchom, chladnom a dobre vetranom mieste.