Výťažok z malín z továrneRaspberry ketón Prášok 98% CAS 5471-51-2
4-(p-Hydroxyfenyl)-2-butanón má sladkú, ovocnú, malinovú konzervačnú vôňu.Môže sa pripraviť katalytickou hydrogenáciou phydroxybenzylidénacetónu v prítomnosti platinovej černe v éteri alebo metanole alebo v prítomnosti paládia absorbovaného na aktívnom uhlí.
Vyzerá ako biely ihličnatý kryštál alebo granulovaná pevná látka s malinovou arómou a ovocnou arómou.Teplota topenia je 82~83 °C.Je nerozpustný vo vode a oleji, je rozpustný v alkohole, éteri a prchavých olejoch.
Prírodné produkty existujú v malinovke (malina) a tak ďalej.
Továrenské dodávky Malinový extrakt Malinový ketónový prášok 98% CAS 5471-51-2
MF: C10H1202
MW: 164,2
EINECS: 226-806-4
Teplota topenia 81-85 °C (lit.)
Teplota varu 200°C
hustota 1,0326 (hrubý odhad)
forma Biely alebo svetložltý prášok
Výťažok z malín z továrneRaspberry ketón Prášok 98% CAS 5471-51-2
POLOŽKY | ŠPECIFIKÁCIA |
Fyzikálne a chemické údaje | |
Farba | biely |
Zápach | Charakteristický |
Vzhľad | Jemný prášok |
Analytická kvalita | |
Identifikácia | Identické so vzorkou RS |
P-hydroxyfenyl butanón | ≥98,0 % |
Sitová analýza | 90 % až 80 mesh |
Strata sušením | ≤ 5,0 % |
Celkový popol | ≤ 1,0 % |
Objemová hmotnosť | 40-60 g/100 ml |
Hustota poklepania | 60~90g/100ml |
Výťažok z malín z továrneRaspberry ketón Prášok 98% CAS 5471-51-2
1. Malinový ketón sa používa pri príprave potravinárskych korenín so sladiacim účinkom, možno ho použiť aj do kozmetiky a mydlovej príchute.
2. Malinový ketón je široko používaný v jahodových, malinových, ananásových, broskyňových a iných potravinárskych príchutiach, zvyčajne sa používa ako fixačný prostriedok v ovocnej príchuti.V dennej príchuti sa môže použiť vo formuláciách, ako je jazmín, kvety gardénie a tuberóza.Ako modifikátor ho možno použiť do jazmínu, gardénie, tuberózy a iných voňavých denných príchutí.V potravinárskych príchutiach sa najviac používa na jahody, ananás, broskyne, slivky, majonézu a iné vône.V medicíne sa väčšinou používa ako medziprodukt.
Ukážka
Dostupné
Balíček
1 kg na vrece, 25 kg na bubon alebo podľa potreby.
Skladovanie
Nádobu skladujte tesne uzavretú na suchom, chladnom a dobre vetranom mieste.