Funkcia:
1. Nepretržitý a dlhotrvajúci chladivý a osviežujúci účinok, žiadny horúci, drsný a štipľavý pocit mentolu a/alebo mäty piepornej.
2. Teplo – Odolnosť je dobrá pod 200 °C, neznižuje vplyv chladenia, vhodné použitie v pekárstve a iných vysokoteplotných procesoch.
3. Intenzita chladenia ws-23 zostáva vo všeobecnosti 15-30 minút bez pálivej bolesti v porovnaní s produktmi na báze mentolu, je chladnejšia.
4. Nízka dávka 30-100 mg/kg má dobré chladiace vlastnosti.
5. Kompatibilné s inými príchuťami a tiež s inými chladiacimi prostriedkami.

Allpication:
Chladenie ws-23 sa používa hlavne v starostlivosti o ústnu dutinu, čokoládu, mliečne výrobky, želé, džem, cukríky, chlieb, škrobové potraviny, nápoje, pivo a
alkoholické nápoje, žuvačky, pastilky, pastilky do krku, ústna voda, zubná pasta, tabak, krém na holenie, Mydlo, vlhčené obrúsky atď.
Môže byť formulovaný s rôznymi príchuťami chladných produktov, ktoré vyhovujú novým trhovým konceptom a poskytujú jedlo, denné a firemné voľby pre nové odrody.